Овощи и цифры

ОВОЩИ И ЦИФРЫ СЕГОДНЯ

Компания ООО «Агролидер» совместно с  семенной компанией «Бейо» начинает совместный выпуск специализированных статей, посвящённых овощеводству. Мы надеемся на то, что наше внимание к Вам позволит увеличить Ваше благосостояние.

Основными качественными показателями любых семян являются всхожесть и энергия прорастания. Всхожесть указывается и действительна на момент отправки семян. Выражается в процентах нормально проросших от общего количества семян, взятых для анализа. Энергия прорастания – способность семян к быстрому прорастанию в срок, установленный стандартом (от 3 до 15 сут.)

Также существует понятие посевной годности семян. Она характеризует период, в течение которого они пригодны для выращивания товарной продукции. Самым продолжительным периодом хозяйственной долговечности обладают семена арбуза, дыни, огурца, кабачка, патиссона, у которых она составляет 6-8 лет; семена капусты, томата, тыквы 4-5 лет; бобовых, редиса, редьки 3-5 лет; у семян моркови, свеклы, перца, баклажана всхожесть сохраняется 3-4 года, еще меньше - семена лука, петрушки, укропа -2-3 года. Но указанные сроки нельзя считать строго предельными, потому что при соответствующих условиях они хранятся гораздо дольше.

С каждым годом овощеводство становится все более специализированной, интенсивной и рентабельной отраслью. Рост спроса на качественную продукцию заставляет растениеводов, в том числе производителей овощей, искать посевной материал наилучшего качества. Для получения жизнестойкой рассады и дружных всходов требуются не только качественные семена, но и дополнительная информация по технологии выращивания данных культур.

Фирма Бейо - это всемирно известная компания, специализирующаяся на классической селекции, семеноводстве и продаже семян для профессионального овощеводства, главный офис расположен в Голландии. Семена Бейо на юге России давно зарекомендовали себя как очень качественные, стабильные, с гарантированной урожайностью. Характеристики и свойства сортов и гибридов четко соответствуют заявленным фирмой.

Для того, чтобы поставлять здоровые семена овощных культур, отвечающие требованиям Директивы Совета Европейского Союза 2002/55/EC, Бейо проводит следующие мероприятия: неограниченное количество тестов на определение чистоты семян, защиту производства семян, инспектирование полей, обработку и дезинфекцию семян, а также другие эффективные приемы, улучшающие качество семенного материала.

Семена - это натуральный продукт, и условия внешней среды очень влияют на конечный результат. Поэтому зачастую невозможно дать точную информацию о всхожести. Согласно действующему в России стандарту на семена овощных ГОСТ Р 52171-2003, всхожесть семян варьирует в зависимости от культуры. Нижний предел всхожести, например, для гибридов томата, сладкого перца и огурца, для защищенного грунта 85 %, открытого 60% - 70%, для капусты белокочанной 70 %, свеклы столовой и лука репчатого 60%, моркови 55 %. Посевные качества семян должны подтверждаться документами о качестве, срок действия которых от 6 месяцев до 1 года.

Чтобы удовлетворить пожелания покупателей на столько, на сколько это возможно, в Бейо разработали стандарты качества для всех типов семян. Чего можно от них ожидать, показано в таблице, и показатели эти значительно выше действующих в России стандартов:

Капуста


 

Цветная капуста  

всхожесть
сортовая чистота
размер семян

 

всхожесть
сортовая чистота
размер семян
  

90%

93%

0.25 мм

 

90%

90%

0.25 мм

 

Свекла, одноростковая,         

              

многоростковая

всхожесть
 

всхожесть
размер семян  

80%

 

90%

0.50 мм

 

Морковь
 

Цветная морковь  

всхожесть
 

всхожесть
размер семян  

85%

 

75%

0.20 мм

 

Огурец  

всхожесть  

88%

 

Томат, свежий рынок                                    

              

              переработка

всхожесть
сортовая чистота

 

всхожесть
сортовая чистота
 

92%

98%

 

92%

95%

 

Лук-порей, 

 

              сорт  гибрид  

всхожесть
 

всхожесть
размер семян  

90%

 

85%

0.25 мм

 

Лук  

всхожесть
размер семян  

90%

2-2.75 мм

 

Баклажаны  

всхожесть
сортовая чистота 

90%

98%

 

Редис  

всхожесть
размер семян  

92%

0.25 мм

 

Перец (Острый перец/Сладкий перец)  

всхожесть
сортовая чистота  

90%

97%

 

Петрушка/Корневая Петрушка  

всхожесть
размер семян  

87%

0.20 мм

 

Шпинат  

всхожесть
размер семян  

85%

0.75 мм

 

Сельдерей листовой/корневой  

всхожесть  

90%

 

Корн салат  

всхожесть
размер семян  

85%

0.25 мм

 

Фенхель  

всхожесть
размер семян
  

90%

0.25 мм

 

 

Следует отметить, что в коммерческом ассортименте этой компании отсутствуют генетически модифицированные сорта и гибриды.

 

Основные определения

 

Нормальные семена

Обычные семена, которые не подвергались специальным обработкам. Реализуются весом и/или поштучно, в зависимости от продукции. Стандартные семена соответствуют национальным стандартам.

 

Прецизионные семена

Прецизионные семена проходят дополнительные обработки. Имеют выравненный размер и высокую всхожесть. Прецизионные семена реализуются поштучно.

 

Семена, стимулированные к прорастанию (наклюнувшиеся)

Стимуляция прорастания подразумевает комплекс мер для активации быстрой и более выравненной всхожести растений после посева. Наклюнувшиеся семена реализуются поштучно.

 

Дражирование

Это процесс изменения формы семян путем покрытия обволакивающим материалом. Однородность формы и размера семян значительно облегчают процесс посева. Также возможно добавление дополнительных ингредиентов. Дражированные семена реализуются поштучно.

 

Инкрустация

Семена полностью покрываются тонким, обычно окрашенным, пленочным слоем. Оригинальная форма семян остается неизменной. Возможно добавление дополнительных ингредиентов. При добавлении пестицидов используется цветовая кодировка. Инкрустированные семена реализуются поштучно.

 

Основное покрытие

Основное покрытие в виде пленки закрепляет средства химической защиты растений на семенах и предохраняет от образования пыли. Добавляется зеленый пигмент.

 

Самойлов Дмитрий, региональный представитель ООО «Бейо Семена Ростов».

Слененко Лилия, главный агроном ООО «Агролидер».